Piment Aji Charapita

Description: Le piment Aji Charapita est originaire du Pérou et il est bien connu des Péruviens. Selon certains, il serait même l'ancêtre des piments forts modernes. Très productif, le plant peut produire des dizaines de petits piments ronds de la grosseur d'un petit bleuet. C'est aussi le piment qui se vend le plus cher dans le monde, puisqu'il est très recherché en restauration. Leur goût est savoureux, fruités et juteux. (Du moins, pour les trois premières secondes que vous pourrez encore goûter...!!) Attention, ils sont très piquants!! Cultivé par notre partenaire Myriam de la ferme La Friche Tranquille.

Échelle Scoville: 30,000 - 100,000

Cultivé naturellement

Nombre de semences par sachet: 12

Informations:

• Famille: Solanacées
• Nom latin: Capsicum chinense
• Type de plante: annuelle
• Dimensions: 60 cm x 80 cm (2 pi x 3 pi)
• Période de semis: fin février début mars
• Profondeur de semis: 5 mm, 1/4 po
• Température germination: 28°C
• Temps de germination: 10 à 20 jours
• Emplacement: soleil
• Espacement entre les plants: 60 cm, 2 pi
• Besoin en eau: moyenne
• Maturation: 120 jours
• Taux de germination: 86%
• Autre entretiens: Rajoutez une pelletée de compost marin ainsi qu'une tasse d'engrais bio 4-6-8 pour de meilleurs résultats